Kunyit merupakan tanaman rempah yag memiliki banyak manfaat. Kunyit biasanya digunakan untuk bumbu masakan dan minuman kesehatan atau jamu tradisional. Rasanya lezat dan unik.
Berikut beberapa kandungan nutrisi yang berada dalam kunyit dilangsir dari andrafarm.com :
Abu (ash) |
1.3 gr |
air |
84.5 gr |
Besi (Fe), Ferrum, Iron |
3.3 miligram |
β-Karoten (Carotenes) |
12 mikrogram |
Energi (Energy) |
69 kalori |
Fosfor (P), Phosphorus |
78 miligram |
Kalium (K), Potassium |
406,7 miligram |
Kalsium (Ca), Calcium |
24 miligram |
Karbohidrat (CHO) |
9,1 gram |
Lemak (Fat) |
2.7 gram |
Natrium (Na), Sodium |
6 miligram |
Niasin, C6H5NO2, Niacin |
0.4 miligram |
Protein |
2 gram |
Riboflavin (vitamin B2) |
0.02 miligram |
Seng (Zn), Zinc |
0.4 miligram |
Serat (Fiber) |
0.6 gram |
Tembaga (Cu), Copper |
0.05 gram |
Tiamina (vitamin B1) |
0.03 gram |
Vitamin C |
1 miligram |
Berikut beberapa manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh manusia:
1. Memperlancar sistem pencernaan.
2. Anti inflamasi atau peradangan.
3. Menyeimbangkan kadar hormon.
4. Meningkatkan imunitas tubuh.
5. Membantu mengendalikan kadar gula dalam darah.
6. Menjaga kesehatan sistem pencernaan.
7. Mengatasi maag.
8. Menambah nafsu makan.
9. Mengurangi mual.
10. Mengobati jerawat.
11. Melembabkan kulit.
12. Mencegah penyakit alzheimer.
13. Membantu meningkatkan fungsi hati.
14. Mencegah kanker.
15. Mencegah sariawan.
16. Membantu mengatasi PCOS.
17. Membantu mengatasi tuba falopi yang tersumbat.
18. Membantu meringankan endometriosis.
19. Mencegah preeklampsia.
20. Sebagai alternatif pengobatan kanker ovarium.
1.